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8 juillet 2018 7 08 /07 /juillet /2018 21:06
Tarte soleil

Ingedients:

- 2 petites courgettes vertes

- 2 tomates

- 1 poivron

- 125g de mozzarella 

- 1 pâte feuilletée 

- 1 jaune d'oeuf

- basilic

 

Détaillez les courgettes en fines rondelles et faites les blanchir 3 min à  l'eau bouillante. Laissez refroidir. Passez le poivron sous le grill puis épluchez et épépinez le. Coupez le en fines lanières. Coupez les tomates et la mozzarella en dés.

Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. En partant du centre, coupez 8 rayons de soleil jusqu'à mi-longueur. Disposez sur le cercle extérieur les courgettes, les tomates, le poivron et la mozzarella. Rabattez les pointes vers le bord extérieur. Badigeonnez de jaune d'oeuf.

Enfournez 30 min à 180°.

13 mai 2018 7 13 /05 /mai /2018 21:50
Instants printemps #2
Instants printemps #2
Instants printemps #2
Instants printemps #2
Instants printemps #2

- une chouette balade en famille

- 3 bougies soufflées

- une princesse prête à sortir

- un voyage dans le passé 

- le chef d'oeuvre d'un futur artiste

28 avril 2018 6 28 /04 /avril /2018 13:32
Spéculoos

Ingrédients:

- 300g de farine                            - 100g de beurre

- 150g de sucre complet             - 1 càc de bicarbonate

- 100g de cassonnade                 - sel

- cannelle                                       - muscade

- 4 épices                                       - gingembre 

 

Faites fondre le beurre et ajoutez-y les deux sucres. Incorporez le bicarbonate et la farine puis les épices (entre 2 et 4 càc selon vos goûts et en privilégiant la cannelle). Ajoutez doucement un peu d'eau tiède pour que la pâte soit lisse et forme une boule. Laissez reposer la pâte 12h. 

Étalez la pâte au rouleau sur 3mm d'épaisseur et découpez les spéculoos à l'emporte-pièce. Placez les sur une plaque et enfourner 20min à 160°. Laissez les refroidir avant de les décoller.

6 avril 2018 5 06 /04 /avril /2018 22:11
Instants printemps
Instants printemps
Instants printemps
Instants printemps
Instants printemps
Instants printemps

- un bateau qui n'avait pas été mis  à  l'eau depuis très longtemps. 

- une récolte fructueuse

- un poisson qui donne le sourire

- une attente bien récompensée 

- un rituel plutôt sympa

- enfin un parfum de printemps...

19 mars 2018 1 19 /03 /mars /2018 22:34
Plaisir d'hiver #5
Plaisir d'hiver #5
Plaisir d'hiver #5

Un dernier plaisir d'hiver...

- Tellement mieux que sur la feuille...

- S'adapter à la situation 

- Le printemps qui montre timidement le bout de son nez...

1 mars 2018 4 01 /03 /mars /2018 22:27
Plaisirs d'hiver #4
Plaisirs d'hiver #4
Plaisirs d'hiver #4
Plaisirs d'hiver #4
Plaisirs d'hiver #4

- Des bougies pour mon ado

- vacances

- course de luge

- ados trop occupés

- Premières glissades en ski

15 février 2018 4 15 /02 /février /2018 21:34
Tarte crumble chèvre et poireaux

Ingrédients:

- 1 pâte brisée                                        - 75g de lardons

- 3 poireaux                                           - 100g de fromage de chèvre

- 2 œufs                                                - 80g de beurre

- 50g de farine                                      - 25g de parmesan

- 25g de noisettes grossièrement hachées

 

Émincés finement les blancs de poireaux et faites les fondre avec 30g de beurre. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson 5 min. Retirez du feu et ajoutez le chèvre frais coupé en petits dés. Fouettez les œufs et incorporez-les aux poireaux.

Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez dessus la préparation aux poireaux. Enfournez 10min à 200°.

Pendant ce temps, préparez le crumble en mélangeant farine, parmesan et noisettes. Incorporez le beurre en réalisant un mélange friable. Recouvrir la tarte de la préparation à crumble et poursuivre la cuisson 20 à 30min.

13 février 2018 2 13 /02 /février /2018 17:48
Plaisirs d'hiver #3
Plaisirs d'hiver #3
Plaisirs d'hiver #3
Plaisirs d'hiver #3
Plaisirs d'hiver #3

-Inviter le printemps dans la maison

- Les laisser redécouvrir le jardin

- Le regarder s'approprier un nouveau terrain de jeu

- Défiler avec eux pour le carnaval

- Se dire qu'on ne voudrait habiter nulle part ailleurs...

1 février 2018 4 01 /02 /février /2018 17:26
Plaisirs d'hiver #2
Plaisirs d'hiver #2
Plaisirs d'hiver #2

En janvier, il y a eu...

Des rois d'un jour à la maison

Des petits pouces en longue convalescence (et des nuits pourries...)

Des travaux terminés juste avant des trombes d'eau

Et surtout, pas beaucoup de photos!!!

19 janvier 2018 5 19 /01 /janvier /2018 22:12
Turbulette de poupée

Une nouvelle turbulette, pour la poupée de Victoire, et s'excuser d'avoir rendu un t-shirt en piteux état!

Turbulette de poupée
Turbulette de poupée

Tissu fleuri du stock, coton blanc, biais rose et pressions kam roses

Turbulette de poupée
Turbulette de poupée

Un nouveau blog!

Et oui, un nouveau blog! Pourquoi un deuxième? Tout simplement parce que j'avais envie de parler de choses plus futiles, sans grand intérêt et que je ne souhaitais pas le faire au milieu des photos de mes enfants... J'avais envie d'un blog plus public tout en préservant mes enfants. De plus en plus souvent, j'avais envie de publier des articles parlant de tout et de rien, mais je ne sentais pas leur place sur mon blog familial... Alors en voici un tout nouveau, tout neuf, pour parler de rien et surtout de tout! Il n'intéressera sûrement pas les mêmes personnes et c'est l'intérêt d'en avoir deux! En espérant ne pas en délaisser un pour l'autre...

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