Ingrédients:

- 2 cubes de bouillon de volaille                            - 350g de riz rond

- 2 oignons nouveaux émincés                               - 10cl de vin blanc

- 2 càs d'huile d'olive                                           - 1 botte d'asperge

- 120g de jambon cru                                           - 120g de parmesan

Dans une poêle, faites blondir les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez le riz. Lorsqu'il devient transparent, versez le vin et mélangez.Faites fondre les bouillons cube dans un litre d'eau chaude.

Laissez le liquide de la poêle s'évaporer doucement, ajoutez petit à petit le bouillon, au fur et à mesure qu'il s'évapore.

Lavez et pelez les asperge, coupez-les en tronçons. Faites les cuire 10mn à la cocotte. Découpez le jambon en lanière. Réalisez des copeaux de parmesan à l'aide d'un couteau économe.

Après 20mn de cuisson du riz, ajoutez les asperges, le jambon et un noix de beurre. Parsemez de parmesan.

Je suis juste moyennement convaincue par la cuisson des asperges à la vapeur... Elles étaient trop cuites!

Un nouveau pantalon pour mon MiniLoustic, plus utile qu'un bermuda par les temps qui courrent...

Knickers du Boys and girls taille 90 sans marge, tissu pas coton du tout (j'ai pas réussi à trouver) mais léger et fluideAucune difficulté, si ce n'est se souvenir que monMiniLoustic est vraiment mini et que les marges de couture sont loin d'être nécessaire! Et j'aime cet effet pantalon de golf!

Je retrouve doucement le chemin de la couture, pour moi, pour mes Loustics et j'ai du boulot si je veux remplir les armoires avant l'automne! Voici une tunique cropped taillée au feeling dans une chemise de PetitMari!Tunique retaillée d'un peu partout dans un coton corail peau de pêche super agréable... Pli chemise inversé au dos, surpiqûres contrastées et biais encolure et emmanchures. Elle est large, c'était voulu!

Une petite douceur pour se faire plasir avec le café...

Ingrédients:

- 2 blancs d'oeufs                        - 75g de poudre de noisette

- 100g de sucre                            - 1 càc de café moulu

- 1 càs de cacao en poudre

Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils sont bien fermes, ajouter le sucre puis les autres ingrédients en mélangeant délicatement. Faire des petits tas sur du papier sulfurisé et enfourner 7 à 8 minutes à 180°. Les biscuits sont à peine cuits, une petite croûte se forme sur le dessus. Laisser refroidir et sécher un peu avant de déguster!

Une recette qui change un peu du steak tout bête sans être compliquée!

Ingrédients:

- 4 escalopes de veau

- 4 tranches de jambon cru

- 4 "toastinettes" (fromage fondu)

- 4 cure-dents

Recouper les escalopes de veau dans l'épaisseur de façon à obtenir des tranches vraiment fines. Sur chaque escalope, disposer une tranche de jambon cru et une toastinette. Rouler l'escalope et maintenir avec le cure-dent. Faire chauffer 20g de beurre dans une poêle et y faire revenir les saltimboccas 3 minutes sur chaque face. Poursuivre la cuisson à feu doux pendant une dizaine de minutes.