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26 avril 2015 7 26 /04 /avril /2015 18:42
Tarte feuilletée aux courgettes

Ingrédients:

 

- 3 petites courgettes                             - 1 oeuf

- 1 pâte feuilletée                                    - 150g de fromage râpé

- 2 oignons                                               - noix de muscade

- chapelure                                              - 1 càs d'huile d'olive

 

Coupez les oignons en petits morceaux et faites-les blondir dans l'huile d'olive.

 

Râpez les courgettes et mélangez-les dans un saladier avec les oignons, l'oeuf et le fromage râpé. Ajoutez la noix de muscade. Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et versez-y la préparation. Parsemez de chapelure. Enfournez 30 min à 220°.

 

J'ai un peu adapté cette recette car j'utilisais des courgettes du congélateur coupées en dés. Du coup, j'ai fait revenir les courgettes à la poêle pour leur faire rendre leur eau et j'avais aussi un peu peur que leur cuisson au four soit plus longue. Comme ça, c'était parfait, mais à retenter avec la recette originale cet été!

Published by TartOpraLine - dans Les mets des gourmets
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Un nouveau blog!

Et oui, un nouveau blog! Pourquoi un deuxième? Tout simplement parce que j'avais envie de parler de choses plus futiles, sans grand intérêt et que je ne souhaitais pas le faire au milieu des photos de mes enfants... J'avais envie d'un blog plus public tout en préservant mes enfants. De plus en plus souvent, j'avais envie de publier des articles parlant de tout et de rien, mais je ne sentais pas leur place sur mon blog familial... Alors en voici un tout nouveau, tout neuf, pour parler de rien et surtout de tout! Il n'intéressera sûrement pas les mêmes personnes et c'est l'intérêt d'en avoir deux! En espérant ne pas en délaisser un pour l'autre...

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