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17 janvier 2017 2 17 /01 /janvier /2017 13:34
Cookies tomate-pesto

Ingrédients:

- 50g de tomates séchées                            - 1 petit pot de sauce pesto

- 1 oeuf                                                         - 100g de beurre

- 100g de parmesan râpé                             - 180g de farine

- 1/2 sachet de levure                                   - 60g de pignons de pin

Concassez grossièrement les pignons et faites les dorer quelques minutes à la poêle. Mélangez le beurre mou et le parmesan, ajoutez l'oeuf, la levure puis la farine. Mélangez sans trop travailler la pâte. Incorporez les tomates séchées coupées en petits morceaux et les pignons.

Dans des moules à muffins, déposez un peu de pâte au fond. Placez au centre une cuillère à café de sauce pesto et recouvrez avec un deuxième disque de pâte. Appuyez sur les bords pour les souder.

Enfournez 15 min à 180°.

Published by TartOpraLine - dans Les mets des gourmets
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Un nouveau blog!

Et oui, un nouveau blog! Pourquoi un deuxième? Tout simplement parce que j'avais envie de parler de choses plus futiles, sans grand intérêt et que je ne souhaitais pas le faire au milieu des photos de mes enfants... J'avais envie d'un blog plus public tout en préservant mes enfants. De plus en plus souvent, j'avais envie de publier des articles parlant de tout et de rien, mais je ne sentais pas leur place sur mon blog familial... Alors en voici un tout nouveau, tout neuf, pour parler de rien et surtout de tout! Il n'intéressera sûrement pas les mêmes personnes et c'est l'intérêt d'en avoir deux! En espérant ne pas en délaisser un pour l'autre...

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