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24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 19:06

Quand j'annonce "potiron" à la maison, j'ai un certain nombre de nez qui se tordent... Mais avec cette recette, ça passe! J'annonce "crêpes" et je tolère le nutella ou le miel pour agrémenter et finalement, le potiron passé ni vu ni connu...
IMGP1216
Ingrédients:
- 500g de potiron.                               - 25 cl de lait
- 150g de farine.                                 - 3 œufs
- 1cac de levure.                                 - piment
- 1 cas d'huile

Placer la courge directement dans le micro-onde et faire cuire 10 min, puis la racler et la mettre dans un saladier. Verser le lait chaud et mixer. Ajouter la farine et la levure puis, lorsque le mélange n'est plus trop chaud, les œufs, le piment et l'huile. Mélanger bien et laisser reposer (pas indispensable).
Huiler très légèrement une poêle, verser la pâte en formant des petits disques. Laisser cuire quelques minutes et retourner comme des crêpes.
On peut les manger nature, avec du tarama, plongés dans une soupe, avec du saumon... ou du nutella!

Published by TartOpraLine - dans Les mets des gourmets
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commentaires

Patricia 25/01/2014 18:10

Excellente idée!

Un nouveau blog!

Et oui, un nouveau blog! Pourquoi un deuxième? Tout simplement parce que j'avais envie de parler de choses plus futiles, sans grand intérêt et que je ne souhaitais pas le faire au milieu des photos de mes enfants... J'avais envie d'un blog plus public tout en préservant mes enfants. De plus en plus souvent, j'avais envie de publier des articles parlant de tout et de rien, mais je ne sentais pas leur place sur mon blog familial... Alors en voici un tout nouveau, tout neuf, pour parler de rien et surtout de tout! Il n'intéressera sûrement pas les mêmes personnes et c'est l'intérêt d'en avoir deux! En espérant ne pas en délaisser un pour l'autre...

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