Un apéro de fête, super facile, super rapide, moi je valide!
Ingrédient:
-250g de saumon fumé - 1/2 càc de moutarde
- 15 cl de crème fraîche épaisse - 1/2 jus de citron
- quelques brins de ciboulette, quelques oeufs de saumon
Mettre la crème et le saumon dans le bol du mixer et tourner jusqu'à obtenir une crème lisse. Ajouter la moutarde et le jus de citron, redonner une pulsion de mixer. Déposer la crème dans des verrines et parsemer de ciboulette ciselée ou d'oeufs de saumon.
A mon avis, la recette est plus adaptée à une présentation dans des cuillères, plus facile à remplir... Mais comme je n'ai pas ça à la maison et que je me suis lancée là-dedans à 11h pour un repas à midi, j'ai fait avec ce que j'avais!