Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 décembre 2014 4 04 /12 /décembre /2014 21:01

Un petit dessert?

 

desserts 4112


Ingrédients:

- 300 g de farine,
- 150 g de sucre semoule,
- 3 jaunes d'oeufs + 1 jaune pour la dorure,
- 125 g de beurre demi-sel mou,
- 1 pointe de couteau de levure chimique.

 

Mélanger la farine avec le sucre et la levure. Faire un puit et ajouter le beurre ramolli et les jaunes d'oeufs. Effriter la pâte avec les doigts et bien amalgamer les ingrédients. Ne pétrissez pas ...

Former une boule et l'aplatir dans un moule à gâteau. Badigeonner avec le dernier jaune d'oeuf. J'ai rajouté des pralines concassées juste avant d'enfourner pour donner un petit plus. Faire des stries avec une fourchette et enfourner pour 45 minutes à 180°.

 

Le goût du sablé était vraiment bon, mais le sablé était vraiment dur. A tester donc en diminuant le temps de cuisson, peut-etre de 10 minutes...

Published by TartOpraLine - dans Les mets des gourmets
commenter cet article

commentaires

Un nouveau blog!

Et oui, un nouveau blog! Pourquoi un deuxième? Tout simplement parce que j'avais envie de parler de choses plus futiles, sans grand intérêt et que je ne souhaitais pas le faire au milieu des photos de mes enfants... J'avais envie d'un blog plus public tout en préservant mes enfants. De plus en plus souvent, j'avais envie de publier des articles parlant de tout et de rien, mais je ne sentais pas leur place sur mon blog familial... Alors en voici un tout nouveau, tout neuf, pour parler de rien et surtout de tout! Il n'intéressera sûrement pas les mêmes personnes et c'est l'intérêt d'en avoir deux! En espérant ne pas en délaisser un pour l'autre...

Accès Rapide