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8 décembre 2009 2 08 /12 /décembre /2009 10:19

Une recette pour réconcilier avec les endives tous ceux qui craignent leur amertume...

J'ai émincé 3 endives et je les ai fait fondre 20 minutes avec 50g de beurre et un peu de jus de citron. Pendant ce temps, j'ai passé à la moulinette 300g de jambon et haché grossièrement 30g de noix. Ensuite, je mélange les endives, les noix, le jambon, je rajoute un oeuf, 50g de roquefort et une cuillère à soupe de chapelure. Ici, j'ai mis la préparation dans un plat à gratin, mais on peut aussi faire des portions individuelles. Et hop, 10 minutes à 180° et ça passe très très bien!

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Un nouveau blog!

Et oui, un nouveau blog! Pourquoi un deuxième? Tout simplement parce que j'avais envie de parler de choses plus futiles, sans grand intérêt et que je ne souhaitais pas le faire au milieu des photos de mes enfants... J'avais envie d'un blog plus public tout en préservant mes enfants. De plus en plus souvent, j'avais envie de publier des articles parlant de tout et de rien, mais je ne sentais pas leur place sur mon blog familial... Alors en voici un tout nouveau, tout neuf, pour parler de rien et surtout de tout! Il n'intéressera sûrement pas les mêmes personnes et c'est l'intérêt d'en avoir deux! En espérant ne pas en délaisser un pour l'autre...

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